ΦΑΣΟΛΙΑ ΠΡΕΣΠΩΝ! Του Κώστα Μπομπότα

Ήμουν από τους βασικούς τραπεζικούς υποστηρικτές που συνέβαλε στην ίδρυση και λειτουργία του Συνεταιρισμού φασολοπαραγωγών Πρεσπών, που αφορά περίπου τη μισή παραγωγή της λεκάνης των 2 λιμνών, στο ελληνικό έδαφος! Σε νούμερα, αν το 8% των φασολιών Πρεσπών πουλιέται πανελλήνια(τότε στοιχεία),ο Συνεταιρισμός κατέχει το μισό, ήτοι 4% περίπου πανελλήνια, κάνει όμως διαλογή σε όλα τα άλλα, όχι μόνο Πρεσπών αλλά όλης της περιοχής Φλώρινας και Καστοριάς! Από τη διαλογή κερδίζει ικανά χρήματα να βγάζει τα έξοδά του και να πληρώνει τις υποχρεώσεις του παντού, το ζήτημα όμως που συνεχίζει να υφίσταται είναι η καλύτερη δυνατή πώληση με την καλύτερη δυνατή τιμή! Ομως, φεύ, όπως αποδεικνύεται σε όλες τις περιπτώσεις πώλησης, σημαντικό ρόλο παίζει η ποσότητα που διατίθεται μαζικά! Το 4% που διαχειρίζεται σημαίνει ότι έχει ανταγωνιστές στην πώληση το υπόλοιπο 4% των Πρεσπών, κι επιπλέον άλλη τόση ποσότητα από Νομό Φλώρινας και Καστοριάς, παρά το γεγονός ότι όλοι αυτοί διαλογίζουν τα φασόλια τους με τα μηχανήματα του Συνεταιρισμού, πουλάνε όμως ξεχωριστά τα φασόλια τους, ευθέως ανταγωνιστικά! Το πρόβλημα της διάσπασης στην δυνατότητα καθετοποίησης και πώλησης θα υφίσταται και μετά την στάγδην άρδευση, που θα διπλασιάσει τις παραγωγικές εκτάσεις και την παραγωγή, διότι θα παραμένει η χώρια διασπασμένη πώληση! Κατά την άποψή μου όποια ποσότητα φασολιών μπαίνει για διαλογή, δεν πρέπει να εξέρχεται πίσω στους παραγωγούς που τα διαλογίζουν αλλά πρέπει να υπάρχει 1 και μαζική πώληση Φλώρινας και Καστοριάς, με βασικό μοχλό τον Συνεταιρισμό, σε μονοψωνιακή βάση και ταυτόχρονα κάθετα, σε μαζική τυποποίηση και πώληση!

Να μη μπορεί κάποιος να βρει χωριστά φασόλια γύρω και να μην υπάρχει κοντινός ανταγωνισμός! Ετσι θα μπορεί να υπάρξει καλύτερη τιμή για όλους, με ενιαία διαπραγμάτευση μεγαλύτερων ποσοτήτων! Μάλιστα δε και με δεμένες πωλήσεις φασόλια με μέλι από τα άνθη τους,ποιότητας εφάμιλλης του βίκου! Κατά την άποψη μου χρειάζεται μόχλευση ή συνεργασία μεγαλύτερων κεφαλαίων κατευθείαν από τα και στα σημεία μαζικής πώλησης, ώστε η πώληση και εξασφαλισμένη να είναι και σε καλύτερες τιμές! Και επιπλέον, με κόστος και μέριμνα του ΕΛΓΑ εκ των προτέρων και με μέριμνα των αγοραστών, εξασφάλιση της παραγωγής με τοπικά σκέπαστρα για χαλάζι, που θα πληρώσει ο ΕΛΓΑ εκ των προτέρων αντί για εκ των υστέρων αποζημιώσεις! Καθαρές κουβέντες, με επίγνωση, κι ενδιαφέρον!

ΥΓ:Η Κρήτη, τα νησιά και τα νότια πεδινά δεν παράγουν φασόλια, στα χαμηλά τουλάχιστον υψόμετρα! Εχουν όμως 3 και πλέον εκατομμύρια καταναλωτές! Αν ένας εφοπλιστής αγοράζει και πουλάει μαζικά όλα τα φασόλια Δυτ.Μακεδονίας, στην πράξη Φλώρινας-Καστοριάς, με έδρα και σήμα Πρεσπών, θα έχει ήδη επιτευχθεί εξασφαλισμένη ετήσια πώληση, με στέγαστρα, δίκτυο άρδευσης και στάγδην ορεινή άρδευση, για όλους τους παραγωγούς!